-
Επιλογή
- AMADES ROOTINGS - THE FOTEINOS FAMILY
- ΙΩΑΝΝΗΣ ΦΩΤΕΙΝΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ ΙΚΕ
-
THE FOTEINOS FAMILY
Πρωτεργάτης και εμψυχωτής της οικονομικής και κοινωνικής επανεκκίνησης των Αμάδων, και της βόρειας Χίου γενικότερα, είναι η οικογένεια Φωτεινού. Με βαθιές ρίζες στον τόπο, με πίστη στις προγονικές αξίες που πέρασαν από γενιά σε γενιά, και με οδηγό το όραμα, το πείσμα και την αποφασιστικότητα του γενάρχη Ιωάννη Φωτεινού, ξεκινήσαμε μια μεγάλη επενδυτική προσπάθεια αναγέννησης και δημιουργίας.
Στόχος μας να ξαναζωντανέψει η γη μας. Να διασώσουμε τα αμπελοτόπια και τα λιόφυτα που αφέθηκαν στη φθορά του χρόνου και στους αέρηδες του Αιγαίου και να τα επαναφέρουμε σε πλήρη παραγωγική ικανότητα. Να προχωρήσουμε με επιστημονική γνώση και σύγχρονες τεχνικές σε νέες φυτεύσεις αμπελιών και ελαιώνων, εμφυσώντας νέα πνοή σε μια χαρισματική και γόνιμη γη που την κατάπινε το δάσος, ο μαρασμός και η εγκατάλειψη.
Στόχος μας είναι να αναδείξουμε τη μοναδικότητα των αυτοχθόνων ποικιλιών που εκφράζουν την ιδιαίτερη φυσιογνωμία της Χίου, και να δημιουργήσουμε νέους συναρπαστικούς συνδυασμούς που θα απευθύνονται στις γευστικές προτιμήσεις του σύγχρονου καταναλωτή. Να προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εκδοχή των δύο πανάρχαιων ελληνικών προϊόντων που συνθέτουν τον γευστικό πολιτισμό του Αιγαίου—το κρασί και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
AMADES ROOTINGS
Αντλώντας δύναμη από τις ρίζες που μας ενώνουν με τη γη των Αμάδων, δημιουργούμε ένα ξεχωριστό αγροτουριστικό προορισμό στον γεωλογικό και οικολογικό παράδεισο της βόρειας Χίου. Με γνώση, όραμα, νέες ιδέες και σεβασμό στην ιστορία και την παράδοση, υιοθετούμε ολοκληρωμένες προτάσεις και βιώσιμες πρακτικές που θα συμβάλλουν στην προστασία και την αειφόρο ανάπτυξη της ευρύτερης περιοχής.
Το πρότυπο αυτό «οικοσύστημα» θα συνδυάζει αρμονικά την καλλιέργεια της ελιάς και της αμπέλου και θα ενθαρρύνει την έρευνα και τη δημιουργία ξεχωριστών κρασιών και ελαιόλαδων που θα κλείνουν μέσα τους την αγάπη και το μεράκι των ανθρώπων, την ομορφιά του τόπου και το μεγαλείο της φύσης. Με το σχεδιασμό και την ανέγερση ενός πρότυπου οινοποιείου και ελαιοτριβείου, θα προσφέρονται συνδυαστικές θεματικές εμπειρίες μέσα από ειδικά μελετημένα προγράμματα γαστρονομίας και οινοτουρισμού.
Η προσπάθειά μας είναι συλλογική. Οι άνθρωποι που δουλεύουν μαζί μας έχουν την ίδια αγάπη και το ίδιο πάθος για τον τόπο τους. Θέλουμε να μεταδώσουμε τη φλόγα αυτή και έξω από τις Αμάδες, σε όλη τη Χίο. Να εμπνεύσουμε και να κινητοποιήσουμε νέους ανθρώπους με όνειρα και κέφι για δουλειά, που θα έχουν κινητήριο μοχλό τους τον σεβασμό και την αγάπη για τη γη και τους καρπούς της. - ΒΑΣ. ΣΟΦΙΑΣ 102
- ΑΘΗΝΑ
- 115 28
- 2023
- ΑΤΤΙΚΗ
- AMADES ROOTINGS - THE FOTEINOS FAMILY
- ΙΩΑΝΝΗΣ ΦΩΤΕΙΝΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ ΙΚΕ
-
THE FOTEINOS FAMILY
The driving force behind the region’s economic and social revival is the Fotinos family. Deeply rooted in Amades, inspired by values that passed on from generation to generation, and guided by the vision and determination of Ioannis Fotinos, we have embarked on an investment program of regeneration and sustainable growth.
Our goal is to revitalize our land. To tend the old vineyards and olive groves which were left to the mercy of the winds and the ravages of time, save them from decay and loss, and restore them to productive use. We take full advantage of the latest advances in agriculture to enhance the landscape with new plantings, breathing life into a charismatic and fertile soil haunted by decades of abandonment and neglect.
Our efforts are also focused on highlighting the unique character of Chios’s
indigenous varieties, exploring their full potential, and creating new and exciting blends that would delight the modern palate. We want to offer fresh and inspiring insights into the two products that have shaped the culinary culture of the Greek world since ancient times—wine and olive oil.
AMADES ROOTINGS
Drawing from the roots that tether us to the land of Amades, we are committed to launching a thriving agrotourism destination nestled in the natural haven of northern Chios. Driven by time-honored values and a new vision nurtured in history and tradition, we adopt efficient forward-looking strategies to safeguard the environment and ensure the region’s long-term sustainable growth.
This self-sustaining ecosystem relies on the combined cultivation of olive trees and vines, fostering the development of unique products that honor the harmony and balance of nature and reflect the passion of the people who tend the land. Our plans include the construction of a state-of-the-art winery and olive mill, as well as the design of inspiring gastronomy and winetourism programs that will offer quality services and authentic experiences.
The Amades Rootings revival project is fueled by the passion and vision shared by everyone involved. We want to carry the torch across Chios, inspiring and motivating young people to join this collective effort and make a positive impact on their native land. - 102, Vasilissis Sofias
- Athens
- 115 28
- Attica
- Έλληνας Παραγωγός
- +30 210-921-0080
- info@amadesrootings.gr
- amadesrootings.gr
-
Επιλογή Εμπορική Ονομασία (EL) Εμπορική Ονομασία (EN) Εσοδεία Γεωγραφική Ένδειξη Προέλευση Χρώμα Τύπος CO2 Ποικιλιακή Σύνθεση The Assyrtiko Wine Bar Value Wines 
AMADES ROOTINGS MAVROTRAGANO AMADES ROOTINGS MAVROTRAGANO 2025 Ποικιλιακός Οίνος ΕΛΛΑΔΑ Νησιά Αιγαίου Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Μαυροτράγανο 100%
Οχι Οχι 
AMADES ROOTINGS AVGOUSTIATIS AMADES ROOTINGS AVGOUSTIATIS 2025 Ποικιλιακός Οίνος ΕΛΛΑΔΑ Νησιά Αιγαίου Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Αυγουστιάτης 100%
Οχι Οχι 
AMADES ROOTINGS FOKIANO AMADES ROOTINGS FOKIANO 2025 ΠΓΕ Χίος ΕΛΛΑΔΑ Νησιά Αιγαίου Ροζέ Ξηρός Ήσυχος Φωκιανό 100%
Οχι Οχι 
AMADES ROOTINGS BEGLERI AMADES ROOTINGS BEGLERI 2025 Ποικιλιακός Οίνος ΕΛΛΑΔΑ Νησιά Αιγαίου Λευκός Ξηρός Ήσυχος Μπεγλέρι 100%
Οχι Οχι 
AMADES ROOTINGS ASSYRTIKO AMADES ROOTINGS ASSYRTIKO 2025 ΠΓΕ Χίος ΕΛΛΑΔΑ Νησιά Αιγαίου Λευκός Ξηρός Ήσυχος Ασύρτικο 100%
Ναι Οχι
