Η μεγαλύτερη έκθεση ελληνικών κρασιών στον κόσμο.
Καλώς ήλθατε στο Οινόραμα, τη μεγαλύτερη έκθεση ελληνικών κρασιών στον κόσμο και, βέβαια, τη μεγαλύτερη έκθεση κρασιού στην Ελλάδα από το 1994. Με άλλα λόγια, την έκθεση κρασιού που, παρότι πέρυσι γιόρτασε τα 30 χρόνια της, παραμένει φρέσκια, δυναμική και άκρως αποτελεσματική: το σημαντικότερο οινικό γεγονός της Ελλάδας, κάθε χρονιά!
Το Οινόραμα επισκέπτονται κάθε χρόνο περίπου 10.000 φίλοι και επαγγελματίες του κρασιού, Έλληνες και ξένοι. Στην εκδήλωση συμμετέχουν περίπου 250 εκθέτες, με πάνω από 2.500 κρασιά απ’ όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό καθώς και σχεδόν 100 ελληνικά αποστάγματα.
Φέτος το Οινόραμα, προκειμένου να διεισδύσει ακόμα βαθύτερα στο αντικείμενό του, εστιάζει στις ιστορίες πίσω από τα κρασιά, στα αμπελοτόπια, δηλαδή στους ξεχωριστούς τόπους καταγωγής τους και στις εσοδείες των κρασιών ή αλλιώς στις χρονιές που γεννιέται και μεγαλώνει το σταφύλι για την παραγωγή τους.
Το Οινόραμα διοργανώνεται και φέτος στο κέντρο της Αθήνας, στο Ζάππειο Μέγαρο, ένα χώρο που έχει ταυτιστεί μαζί του και έχει αποδειχθεί ιδανικός για την προβολή του ελληνικού κρασιού. Οι όμορφες ψηλοτάβανες αίθουσες με το φυσικό φωτισμό, η εύκολη πρόσβαση με όλα τα μέσα μαζικής μεταφοράς, τα δεκάδες ξενοδοχεία και εστιατόρια που βρίσκονται σε απόσταση περπατήματος από το Ζάππειο Μέγαρο, εξασφαλίζουν τις καλύτερες δυνατόν συνθήκες σε εκθέτες και επισκέπτες της έκθεσης.
Όπως πάντα, ανάμεσα στους χιλιάδες επισκέπτες της έκθεσης, επαγγελματίες και καταναλωτές, το Οινόραμα αναμένεται να επισκεφθούν και δεκάδες αγοραστές οίνων από σημαντικές οινικές αγορές του εξωτερικού.
Οι σημαντικές καινοτομίες του Οινοράματος, όπως η αίθουσα των «Οινικών Αποκαλύψεων» και το wine bar με τους φυσικούς και άλλους ιδιαίτερους οίνους συνεχίζουν να υποστηρίζονται και υπόσχονται στους επισκέπτες ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες γευσιγνωσίες.
Από την άλλη μεριά, η Πλατεία Γευσιγνωσίας, που το Οινόραμα εισήγαγε στην Ελλάδα, κλείνει φέτος εικοσαετία και εστιάζει σε κρασιά «Νέες Κυκλοφορίες», ενώ στην Οινοτεχνία, που συντροφεύει πάντα το Οινόραμα, φιλοξενείται ό,τι πιο νέο και σημαντικό στο χώρο του αμπελοοινικού εξοπλισμού και των σχετικών εφοδίων.
Οινοτεχνία
Το Οινόραμα φιλοξενεί και φέτος, σε περίοπτη θέση της έκθεσης, επιλεγμένες εταιρείες οινικού εξοπλισμού που διαχρονικά στηρίζουν με την παρουσία τους το ελληνικό κρασί. Παραδοσιακά, η παρουσία αυτή, πάντα με το όνομα «Οινοτεχνία», εμπλουτίζει το Οινόραμα και δίνει τη δυνατότητα σε επαγγελματίες του συγκεκριμένου κλάδου να κάνουν ουσιαστικές επαφές με οινοποιούς-εκθέτες, αλλά και με τους χιλιάδες επισκέπτες της έκθεσης, παρουσιάζοντας σύγχρονα προϊόντα αιχμής, κυρίως για την οινοποίηση και τη συσκευασία κρασιών και αποσταγμάτων.
Πλατεία Γευσιγνωσίας
Η «Πλατεία Γευσιγνωσίας©», που για 1η φορά έκανε την εμφάνισή της στο Οινόραμα του 2004, πάντα αποτύπωνε αντιπροσωπευτικά και ποικιλοτρόπως τον οινικό χάρτη της Ελλάδας, σε ό,τι αφορά ποικιλίες αμπέλου, προελεύσεις, στυλ κρασιών κ.ά. Απευθύνεται αποκλειστικά σε επαγγελματίες του χώρου και κατόχους VIP εισιτηρίων. Στο Οινόραμα του 2025 η Πλατεία Γευσιγνωσίας θα είναι αφιερωμένη στο εξής δίπολο:
- Κρασιά-νέες κυκλοφορίες, που είδαν το φως της αγοράς κάπου μέσα στο προηγούμενο δωδεκάμηνο, πάντως μετά το περσινό Οινόραμα.
- Εμβληματικά κρασιά του ελληνικού αμπελώνα, δηλαδή κρασιά με παρουσία στην αγορά που ξεπερνά την εικοσαετία.
Οινικές αποκαλύψεις
Αίθουσα με 36 σταντ και ισάριθμα πρωτοεμφανιζόμενα, λιγότερο γνωστά ή μικρά οινοποιεία, με όχι τόσο γνωστά έως σπάνια κρασιά. Πρόκειται για δημοφιλή αίθουσα για επαγγελματίες αγοραστές που ψάχνουν τα ελληνικά «top obscure» κρασιά και «ψαγμένους» καταναλωτές που αναζητούν το διαφορετικό και θέλουν να... προβλέψουν το οινικό μέλλον.
Στο «Wine Bar» στο βάθος της αίθουσας εξειδικευμένοι οινοχόοι – οινολόγοι σερβίρουν και παρουσιάζουν τα εξής: φυσικά κρασιά, κρασιά ελάχιστων παρεμβάσεων, γηγενών ζυμών ή ιδιαίτερων αμπελοοινοποιητικών τεχνικών και κρασιά σπάνιων γηγενών ποικιλιών αμπέλου της Ελλάδας (αφανείς ποικιλίες), ακόμα και από οινοποιούς εκτός έκθεσης.
