-
Επιλογή
- ΜΙΚΡΟ ΚΤΗΜΑ ΤΙΤΟΥ
- ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ Β.ΤΣΑΚΤΣΑΡΛΗΣ-Ε.ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ Α.Ε.
-
Στους πρόποδες του Όρους Πάικου, στην περιοχή της Γουμένισσας, περιτριγυρισμένο από αιωνόβιες βελανιδιές και οξιές, βρίσκεται το Κτήμα του Τίτου Ευτυχίδη. Σ’ αυτήν την υπέροχη τοποθεσία, πλάι στον ποταμό Σείριο, ο Τίτος Ευτυχίδης φύτεψε το 1972 έναν αμπελώνα 40 στρεμμάτων, με τις ποικιλίες Ξινόμαυρο, Νεγκόσκα, Cabernet Sauvignon και Viognier.
Η μακρόχρονη φιλία του Βαγγέλη Γεροβασιλείου με τον Τίτο, οδήγησε την Αγγελική Ευτυχίδη, μετά τον θάνατο του άνδρα της, να μεταβιβάσει το Κτήμα στα χέρια που εμπιστευόταν περισσότερο. Το 2018, το Κτήμα Τίτου Ευτυχίδη περνάει στην ιδιοκτησία του Κτήματος Βιβλία Χώρα. Έτσι, ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου και ο Βασίλης Τσακτσαρλής φτάνουν στη Γουμένισσα, με στόχο να δημιουργήσουν, με αγάπη και σεβασμό, ερυθρούς οίνους υψηλής ποιότητας ΠΟΠ Γουμένισσα.
Ο αμπελώνας αναβιώνει. Σήμερα καλλιεργούνται 45 στρέμματα με τις ποικιλίες Ξινόμαυρο και Νεγκόσκα, ενώ αποκτήθηκαν επιπλέον 155 στρέμματα με τις ίδιες ποικιλίες στη Γερακώνα, μια από τις καλύτερες περιοχές της ζώνης ΠΟΠ Γουμένισσα και περίπου 70 στρέμματα στη Φιλυριά και στον Πεντάλοφο.
Το 2022 ολοκληρώθηκε η ανακαίνιση του αρχικού κτηρίου, όπου με βάση την παραδοσιακή τοπική αρχιτεκτονική και τα γήινα χρώματα και υλικά, δημιουργήθηκε ένα καλαίσθητο και φιλόξενο οινοποιείο που εναρμονίζεται ιδανικά με το φυσικό περιβάλλον.
Αποτελείται από έναν πλήρως εξοπλισμένο χώρο οινοποίησης, το παραδοσιακό κελάρι ωρίμασης, μια ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα παλαίωσης καθώς χώρους γευσιγνωσίας και υποδοχής επισκεπτών
Το όραμα για την παραγωγή οίνων υψηλής ποιότητας, σε ένα terroir μοναδικό, συνεχίζεται από το Μικρό Κτήμα Τίτου, έτσι όπως ξεκίνησε: με απλότητα και αγάπη. - ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ ΚΙΛΚΙΣ
- ΔΗΜΟΣ ΠΑΙΟΝΙΑΣ
- 61300
- 2018
- ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ
- MIKRO KTIMA TITOS
- V.TSAKTSARLIS-V.GEROVASSILIOU SA
-
In Central Macedonia, at the foot of the Paiko mountain range near the provincial town of Goumenissa, surrounded by age-old oaks, lies Mikro Ktima Titos (meaning: Small Estate of Titos). It is here, along the banks of the river Sirios, that Titos Eftychidis planted in 1972 a 4-hectares vineyard with the varieties Xinomavro, Negoska, Cabernet Sauvignon, Limnio and Viognier.
The long friendship of Vangelis Gerovassiliou with Titos led Angeliki Eftychidis to leave the vineyard of her late husband in the hands he trusted most. The acquisition by the owners of Ktima Biblia Chora became official in 2018. Vangelis Gerovassiliou and Vassilis Tsaktsarlis got a foothold in Goumenissa, where they set out to create, with love and respect, first-class quality wines from the indigenous grape varieties of the region.
Today, the Estate is experiencing a revival. 4,5 hectares of Xinomavro and Negoska vines thrive in the privately-owned vineyard surrounding the winery that is located near the Two Rivers expanse of Goumenissa. Nearby, in Gerakonas, one of the best areas of the PDO Goumenissa zone, an additional 15,5 hectares are cultivated and in neighbouring Filiria and Pentafolos a further 7 hectares.
The vines are painstakingly cared for. They are farmed according to organic agricultural standards and tended with attention and respect for the peculiarities of each region. Most of the viticultural work is done manually, including harvesting which typically begins at the end of September.
Spurred on by the potential, the property got repurposed and renovation works on the original building were completed in 2022.
The result is an elegant and welcoming winery, fashioned in a style that fits in perfectly with the uniquely picturesque natural surroundings thanks to the use of traditional local architecture methods and earthy colours and materials.
Today’s modern winery houses fully-equipped winemaking facilities complete with its barrel vault, purposely built maturation cellar and visitors hospitality centre. - GOYMENISSA KILKIS
- MUNICIPALITY OF PEONIA
- 61300
- GOUMENISSA
- Έλληνας Παραγωγός
- +30 234-304-3074
- info@mikroktimatitos.com
