Σε υψόμετρο 750μ. έξω από το χωριό Φωτεινή απλώνεται ο αμπελώνας του κτήματος Μάγγελ. Με βοηθό το αγιάμι τον ούριο άνεμο της Καστοριάς παράγονται κρασιά υψηλής ποιότητας. Λίγο έξω από το χωριό Κορομηλιά σε ιδιόκτητο κτήμα βρίσκεται το υπερσύγχρονο οινοποιείο μέσα σε έναν αμπελώνα 70 στρεμμάτων και αποτελείται από μία σύγχρονη γραμμή παραγωγής και εμφιάλωσης ,με μια υπόγεια κάβα εξοπλισμένη με επιλεγμένη γαλλική δρυ. Οι φιάλες αποθηκεύονται σε ξύλινες παλέτες ειδικές για παλαίωση, η θερμοκρασία διατηρείται σταθερή στους 12-14 και ενδεικτικό της ποιότητας είναι και το γεγονός ότι η οινοποίηση του ερυθρού οίνου γίνεται σε δρύινες δεξαμενές.
Στο κτήμα καλλιεργούνται γνωστές διεθνείς ποικιλίες ερυθρές όπως Merlot,Cabernet sauvignon, Syrah,Pinot noir, Tannat, και λευκές οπως Viognier, Sauvignon blanc αλλά και ελληνικές όπως Ξινόμαυρο , Αγιωργίτικο και Μαλαγουζιά.Η ετήσια παραγωγή φτάνει στις 40 χιλιάδες φιάλες.
Κορομηλιά
Καστοριά
52100
Μακεδονία
KTIMA MAGGEL
NIKOLAOS MAGGEL
At an altitude of 750 meters outside the village of Fotini lies the vineyard of Magel estate. High quality wines are produced with the help of Agami in the Kastoria wind. Just outside the village of Koromilia in a privately owned estate lies the state-of-the-art winery in a 70 acre vineyard and consists of a modern production and bottling line, with an underground cellar equipped with selected French oak. The bottles are stored in pallets special for aging, the temperature is kept at 12-14 and the quality of the red wine is made in oak tanks.
The estate grows well-known international varieties of reds such as Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah, Pinot noir, Tannat, and white such as Viognier, Sauvignon blanc and Greek such as Xinomavro, Agiorgitiko and Malagouzia. The annual production reaches 40 thousand.
Επιλογή