Εκθέτες

Η ανάρτηση βρίσκεται σε εξέλιξη. Παρακαλούμε επιστρέψτε για νέες ενημερώσεις
ΚΑΝΑΒΑ ΧΡΥΣΟΥ - ΤΣΕΛΕΠΟΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ
ΚΑΝΑΒΑ ΧΡΥΣΟΥ - ΤΣΕΛΕΠΟΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ
ΤΣΕΛΕΠΟΣ ΤΖΑΝΕΤΟΠΟΥΛΟΣ ΕΠΕ
Έχοντας αναδείξει τα αμπελοτόπια της Μαντινείας και της Νεμέας, με αμπελώνες και οινοποιεία που δημιουργήσαμε στις δύο αυτές περιοχές, θελήσαμε να ανταποκριθούμε στην πρόκληση που παρουσιάζει για κάθε οινοποιό ο αμπελώνας της Σαντορίνης, με τις γνωστές του ιδιαιτερότητες. Πρόκειται για ένα νέο κεφάλαιο στην οινοποιητική μας δραστηριότητα που σίγουρα δεν θα είχαμε ανοίξει εάν δεν μας είχε δοθεί η ευκαιρία να δουλέψουμε με έναν εξαιρετικό αμπελώνα που εκφράζει όλα τα αυθεντικά στοιχεία του σαντορινιού κρασιού.
Η αναβίωση, με παραδοσιακές μεθόδους, του υπεραιωνόβιου αμπελώνα ξεκίνησε μετά τον τρύγο του 2013 και συνεχίζεται μέχρι σήμερα με σκοπό την επαναφορά του σε μία βιώσιμη κατάσταση με αποδόσεις της τάξης των 400 κιλών ανά στρέμμα, από τα 130 που ήταν μέχρι τώρα. Απώτερος στόχος είναι η παραγωγή καρπού όσο το δυνατόν πιο υψηλής ποιότητας αφού το εγχείρημα στοχεύει στην παραγωγή οίνων της κατηγορίας super premium. Εκτιμούμε πως οι ιδιαιτερότητες και το ποιοτικό δυναμικό του αμπελώνα της Σαντορίνης επιβάλουν την παραγωγή οίνων πολύ υψηλής ποιότητας και μεγάλης υπεραξίας. Θέλουμε να πείσουμε την αγορά, εγχώρια και ξένη, πως τα κρασιά της Σαντορίνης ανήκουν σε μία ξεχωριστή κατηγορία.
ΣΤΑΔΙΟ, ΤΕΓΕΑΣ
ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ: ΠΥΡΓΟΣ & ΕΜΠΟΡΙΟ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ
22012
ΑΡΚΑΔΙΑ
CANAVA CHRISSOU - TSELEPOS SANTORINI
TSELEPOS TZANETOPOULOS LTD
Yiannis Tselepos and Chrissou family, with their vineyards of 12 hectares in Pyrgos and Emporio, are the ones behind this wine. This mutual project wants to develop those vineyards to produce higher quality grapes.
Yiannis Tselepos, taking another challenge in Santorini, wants to introduce another PDO region, like he did in Mantinia and Nemea, with his vineyards and wineries. The challenge of this project is because of the differentiation of the Santorini soil, vines and microclimate. And it can be achieved only because of the Chrissou family vineyards, which express the authentic characteristics of Santorini.
The revival, with traditional methods, these 50 – 100 years old vines started with the 2014 harvest. The very small yield, of 1300 kg per hectare, will be raised year by year to 4000 kg per hectare in order to have sustainable cultivation. Our target is to produce only super premium wines, which reflects the special characteristics of Santorini. Our goal is to show to the wine market that Santorini wines are a special category, which produces wines of the higher value.
STADIO, TEGEA
VINEYARDS LOCATED AT PIRGO & EMPORIO SANTORINI
22012
ARCADIA
Έλληνας Παραγωγός
2710-544440
2710-544460
tselepos@otenet.gr & info@tselepos.gr
 www.tselepos.gr
Κόκκινο
1
78

Oenorama Logo

02 | 03 | 04 Μαρτίου 2019
Ζάππειο Μέγαρο

Διοργάνωση
Vinetum Oινική Επικοινωνία
Επικοινωνία

210 766 0560

210 766 0680
info@vinetum.gr