Οινόραμα 2020

Η μεγαλύτερη έκθεση ελληνικών κρασιών στον κόσμο.
Το πιο σημαντικό οινικό ραντεβού της Ελλάδας για καταναλωτές και επαγγελματίες, Έλληνες και ξένους

Εστιατόριο Έκθεσης

Το Οινόραμα ήταν η πρώτη έκθεση στην Ελλάδα (ανεξαρτήτως εκθεσιακού αντικειμένου!) που δημιούργησε στους χώρους της εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας για εκθέτες και επισκέπτες.

Φέτος ανανεώνουμε τις γευστικές μας προτάσεις με επιλογές από τον Αμερικανικό Νότο, σε συνεργασία με το εστιατόριο Po’Boys BBQ,.

Το Po’Boys βρίσκεται στην περιοχή Ψυρρή και δημιουργήθηκε από τον σεφ Βασίλη Σπόρο και τον John Higgins του Mama Roux, με στόχο να φέρει στην Αθήνα το αυθεντικό μπάρμπεκιου του Αμερικανικού Νότου και παραδοσιακές συνταγές της Νέας Ορλεάνης. Το όνομά του προέρχεται από τα ομώνυμα, χορταστικά και απολαυστικά σάντουιτς της Λουιζιάνα. Στο Οινόραμα θα βρείτε σιγοκαπνισμένα κρέατα και μπέργκερ, καθώς και σαλάτες, κροκέτες και πατάτες τηγανιτές. Υπάρχουν επίσης χορτοφαγικές και vegan επιλογές με τη σήμανση «V» και «VGN» αντίστοιχα.


 

Oenorama Restaurant

Σαλάτες και ορεκτικά

Apple Coleslaw (V) | 4,00€
Σαλάτα με λάχανο, πράσινο μήλο, καρότο, κρεμμύδι, μαγιονέζα και σελινόσπορο

Po’Boys & Βao Buns

Andouille Sausage Po'Boy | 5,50€
Ψωμάκι brioche με καπνιστό λουκάνικο andouille, καραμελωμένα κρεμμύδια, πίκλες, mayo και μουστάρδα Dijon.

Μερίδες με Κρέας

Spare Ribs 'n' Coleslaw | 8,50€
Δύο χοιρινά spare ribs (παϊδάκια) με Po'Boys rub, γλάσο από bourbon, σαλάτα coleslaw και πίκλες.

Burgers

Pork Belly Burger | 6,00€
Με σιγοκαπνιστή πανσέτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, λιωμένα τυριά, γλάσο από bourbon, σαλάτα coleslaw και μαγιονέζα Dijonnaise

Χειροποίητες μπίρες

Βαρελίσια Pils (400ml) | 4,00€
Βαρελίσια Pils από την Κροατική μικροζυθοποιία Zmajska Pivovara

Oenorama Logo

31 OΚΤ | 1, 2 ΝΟΕ 2020
Ζάππειο Μέγαρο

Διοργάνωση
Vinetum Oινική Επικοινωνία
Επικοινωνία

210 766 0560

210 766 0680
info@vinetum.gr