Οινόραμα

Η μεγαλύτερη έκθεση ελληνικών κρασιών στον κόσμο.
Το πιο σημαντικό οινικό ραντεβού της Ελλάδας για καταναλωτές και επαγγελματίες, Έλληνες και ξένους

Εστιατόριο Έκθεσης

Το Οινόραμα ήταν η πρώτη έκθεση στην Ελλάδα (ανεξαρτήτως εκθεσιακού αντικειμένου!) που δημιούργησε στους χώρους της εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας για εκθέτες και επισκέπτες.

Μετά και την προηγούμενη επιτυχία, φέτος επιμένουμε στην επιλογή γευστικών προτάσεων από τον Αμερικανικό Νότο, σε συνεργασία με το εστιατόριο Po’Boys BBQ.

Το Po’Boys βρίσκεται στην περιοχή Ψυρρή και δημιουργήθηκε από τον σεφ Βασίλη Σπόρο και τον John Higgins του εστιατορίου Mama Roux, που άφησε εποχή, με στόχο να φέρει στην Αθήνα το αυθεντικό μπάρμπεκιου του Αμερικανικού Νότου και παραδοσιακές συνταγές της Νέας Ορλεάνης. Το όνομά του προέρχεται από τα ομώνυμα, χορταστικά και απολαυστικά σάντουιτς της Λουιζιάνα. Στο Οινόραμα θα βρείτε σιγοκαπνισμένα κρέατα και μπέργκερ, καθώς και σαλάτες, κροκέτες και πατάτες τηγανιτές. Υπάρχουν επίσης χορτοφαγικές και vegan επιλογές με τη σήμανση «V» και «VGN» αντίστοιχα.


 

Oenorama Restaurant

Σαλάτες και ορεκτικά

Apple Coleslaw (V) | €4,00
Σαλάτα με λάχανο, πράσινο μήλο, καρότο, κρεμμύδι, σελινόσπορο και μαγιονέζα

Po’Boys

Andouille Sausage Po'Boy | €6.00
Ψωμάκι μπριος με καπνιστό λουκάνικο Andouille, καραμελωμένα κρεμμύδια, σαλάτα Coleslaw, πίκλες, μαγιονέζα και μουστάρδα Ντιζόν

Burgers

Pork Belly Burger | €7.00
Ψωμάκι μπριος με καπνιστή χοιρινή πανσέτα, μαρούλι άισμπεργκ, καραμελωμένα κρεμμύδια, λιωμένα τυριά, γλάσο μπέρμπον, σαλάτα Coleslaw και μαγιονέζα Dijonnaise

Μερίδες με Κρέας

Spare Ribs 'n' Coleslaw | €9.00
Τέσσερα χοιρινά παϊδάκια με επικάλυψη μπαχαρικών Po’Boys, γλάσο μπέρμπον, σαλάτα Coleslaw και πίκλες

Χειροποίητες βαρελίσιες craft μπίρες 400ml

Χρυσαφένια Lager