-
Επιλογή
- ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΠΑΝΤΟΥ
- ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΠΑΝΤΟΥ
-
Ιστορικό.
Το Κτήμα Πάντου βρίσκεται στην Υδρούσα Φλώρινας, στο βορειοδυτικό μέρος της Ελλάδας, η Οικογένεια Πάντου ασχολείται με την αμπελουργία απο το 1986 ενώ τα ηνία έχει αναλάβει η επόμενη γενιά της οικογένειας με Αμπελουργό - Οινοποιό τον Νίκο Πάντου, πραγματοποιήθηκαν αναδιαρθώσεις του αμπελώνα, νέες φυτεύσεις με ποικιλίες να προσαρμόζονται στο κλίμα της περιοχής δίνοντας στα κρασιά ταυτότητα του τόπου παραγωγής.
Αμπελώνας.
Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του κτήματος είναι χωρισμένοι σε 6 αμπελοτόπια το κάθε ένα έχει το αντίστοιχο υποκείμενο, κλώνο και ποικιλία που του ταιριάζει. Τα εδάφη είναι με χαμηλές κλίσεις που κυμαίνονται από 5-15%, φτωχά, αργιλοπυλόδη και άλλα αμμώδη, σχετικά ουδέτερα, με πολύ καλή αποστράγγιση των υδάτων και προσφέρουν τις προϋποθέσεις για την παραγωγή κρασιών με έντονο και σύνθετο άρωμα, καλή δομή, ισορροπία και επιπλέον με πλούσιο χρώμα για τα ερυθρά. Η πυκνότητα φύτευσης είναι 350 πρέμνα / στρέμμα και η απόδοση χαμηλή της τάξης των 300-600 κιλών/ στρέμμα. Οι αμπελώνες του κτήματος παρουσιάζουν τις παρακάτω ποικιλίες: Gewurztraminer, Sauvignon Blanc & Chardonnay για τα λευκά (σε ποσοστό 75%), Cabernet Sauvignon, Merlot & Μοσχόμαυρο για τα ερυθρά (σε ποσοστό 25%.).
Κλίμα.
Το κλίμα της περιοχής μαζί με το υψόμετρο που ξεκινάει από τα 720 έως 760 μέτρα είναι ιδανικό για λευκές και ερυθρές ποικιλίες . Ο κρύος χειμώνας με αρκετές βροχές και χιονοπτώσεις εξασφαλίζει στα αμπέλια την απαραίτητη υγρασία για να ανταπεξέλθουν στο σχετικά ξηρό καλοκαίρι.
Κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου σημειώνονται οι απαραίτητες θερμοκρασιακές διακυμάνσεις μέρας και νύχτας που είναι κατάλληλες για την σωστή ωρίμανση των σταφυλιών και
την διατήρηση των αρωμάτων.
¨Στο Οινοποιείο Πάντου παράγουμε κρασιά αποκλειστικά και μόνο από τους ιδιόκτητους αμπελώνες του κτήματος¨ - Υδρούσα
- Φλώρινα
- 53100
- Μακεδονία
- PANTOU WINERY
- PANTOU WINERY
-
History.
Pantou Winery is at the nortern west part of Greece, at Idroussa of Florina, in West Macedonia, Pantou family has been involved in viticulture since 1986 and the winery has now been taken over by the next generation winegrower Nikos Pantou.
Vineyard rearrangements have taken place, new varieties of plants are being adapted to the region's climate giving the wine its unique identity.
Vineyard.
The estate's own vineyards are divided into 6 parts, each with its own sub-species, clone and variety that suits it. The low slope soils ranging from 5-15% are poor, clayey and other sandy, relatively neutral, with very good water drainage and offer the conditions for producing strong and complex aromas, good structure, balance and additionally rich red color. The planting density is 350 vines / acre and the yield is as low as 300-600 kg / acre. The vineyards of the estate present the following varieties: Gewurztraminer, Sauvignon Blanc & Chardonnay for white,
Cabernet Sauvignon, Merlot & Moshomavro for red
Climate.
The climate of the area along with the altitude that starts from 720 to 760 meters is ideal for white and red varieties. The cold winter with plenty of rain and snowfall provides the vineyards with the necessary moisture to cope with the relatively dry summer.
During the summer season the necessary temperature fluctuations of the day and night are appropriate for the proper ripening of the grapes and the preservation of the aromas.
"Pantou Winery produces wines exclusively from the estate's own vineyards" - Idrousa
- Florina
- 53100
- Macedonia
- Έλληνας Παραγωγός
- +30 697-726-7846
- bio@ktima-pantou
- ktima-pantou.gr
