Το 1998 ιδρύεται το ΚΤΗΜΑ ΜΑΝΩΛΕΣΑΚΗ το οποίο βρίσκεται στην Αδριανή Δράμας. Το 2007 μετονομάζεται σε ΚΤΗΜΑ ΓΕΝΝΗΜΑ ΨΥΧΗΣ. Το οινοποιείο διαθέτει ιδιόκτητες εγκαταστάσεις και αμπελώνες 180 στρεμμάτων. Δέχεται επισκέπτες κατόπιν συνεννοήσεως. Παράγει οκτώ τοπικούς οίνους οι οποίοι έχουν αποσπάσει πολλές διακρίσεις σε ελληνικούς και διεθνείς διαγωνισμούς. Η ετήσια παραγωγή ανέρχεται στις 120.000 φιάλες.