Η εταιρεία ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ ιδρύθηκε το 1997 από το Γιάννη Μπουτάρη, μία από τις σημαντικότερες προσωπικότητες στο χώρο του ελληνικού κρασιού. Η εταιρεία διαθέτει ιδιόκτητους αμπελώνες στις αμπελουργικές ζώνες ΟΠΑΠ Νάουσα και Αμύνταιο, στη Βορειοδυτική Ελλάδα.

Ο αμπελώνας στη Νάουσα έχει έκταση 500 στρεμμάτων και βρίσκεται σε υψόμετρο 280 −330 μέτρων, στην ανατολική πλαγιά του Βερμίου. Η σύσταση του εδάφους είναι κυρίως αμμοαργιλοπιλώδης. Τα τρία τελευταία χρόνια στον αμπελώνα έχει εφαρμοσθεί ένα ευρύ πρόγραμμα αναμπέλωσης με έμφαση στη φύτευση συγκεκριμένων κλώνων σε συγκεκριμένα αμπελοτόπια και στη χρήση νέων αμπελοκαλλιεργητικών μεθόδων.

Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες στο Αμύνταιο βρίσκονται σε υψόμετρο 700 μέτρων και είναι συνολικής έκτασης 170  στρεμμάτων. Υπάρχει επίσης συμβολαιακή καλλιέργεια 400 στρεμμάτων με αμπελουργούς της περιοχής. Τα εδάφη είναι αμμώδη και φτωχά, με κλίμα ηπειρωτικό. Η παρουσία των τεσσάρων λιμνών στην περιοχή δημιουργεί ένα ιδιαίτερο μικροκλίμα, ιδανικό για την καλλιέργεια κρασοστάφυλλων.

Βασικός στόχος της Κυρ-Γιάννη παραμένει πάντοτε η δημιουργία κρασιών με πολυδιάστατο και ιδιαίτερο χαρακτήρα, πλούσιο αλλά φινετσάτο αρωματικό δυναμικό, οξύτητα που προσδίδει σώμα και δυνατότητα παλαίωσης καθώς και ισορροπία στο στόμα.

Αποκλειστική διάθεση :
Β. Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ ΑΒΕΕΠ - Αγ. Στέφανος Αττικής, Τ: +30 210 814 180