Στην καρδιά της λακωνικής γης, στο διάβα για Μονεμβασιά και Μάνη, βρίσκονται οι αμπελώνες και το οινοποιείο της οικογένειας  Γεώργιου Θεοδωρακάκου. Τα πρώτα αμπέλια φυτεύτηκαν στις αρχές του 20ου αιώνα από τον παππού Νικόλα. Το 1970 ο Γεώργιος Θεοδωρακάκος φύτεψε τον πρώτο γραμμικό αμπελώνα της περιοχής, Σήμερα, στα 300 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων,  καλλιεργούνται με παραδοσιακό τρόπο σπάνιες τοπικές ποικιλίες. Η Κυδωνίτσα  και το Μαυρούδι  απαντώνται αποκλειστικά στη Λακωνία. Το ποικιλιακό δυναμικό συμπληρώνεται με της επίσης τοπικές Μονεμβασιά και Θράψα και τις πανελλαδικά γνωστές Ασύρτικο, Ροδίτη και Αγιωργίτικο. Οι μικρές αποδώσεις των αμπελώνων που δεν ξεπερνούν τα 800 κιλά. ανά στρέμμα, συμβάλλουν σημαντικά στην υψηλή ποιότητα των σταφυλιών. Οι Αμπελώνες έχουν ενταχθεί από το 1996 στο πρόγραμμα βιολογικής γεωργίας και πιστοποιούν από τον οργανισμό ΔΗΩ. Η παραγωγή υγιεινών προϊόντων, χωρίς κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, και χημικών λιπασμάτων αποτελεί για την οικογένεια Θεοδωρακάκου φιλοσοφία ζωής και υποχρέωση προς την κοινωνία. Όλα τα κρασιά παράγονται από σταφύλια των ιδιόκτητων αμπελώνων, και  χαρακτηρίζονται σαν Λακωνικοί Τοπικοί Οίνοι, επιβεβαιώνοντας τη γεωγραφική καταγωγή τους. Σήμερα δημιουργείται το νέο σύγχρονο οινοποιείο ανάμεσα στους αμπελώνες και σκοπός της επιχείρησης είναι να προσελκίσει όσο πιο πολλούς επισκέπτες γίνεται, πού να ξεναγούνται στους αμπελώνες και στο οινοποιείο και να γνωρίσουν την παραγωγική διαδικασία του κρασιού, συμμετέχοντας σε αυτή.