Φιλοσοφία μας είναι να συγκεντρώσουμε τις καλύτερες γαλλικές ποικιλίες που εκπροσωπούν τις επαρχίες της Γαλλίας. Ένα κρασί που εκπροσωπεί επάξια τη γαστρονομική παράδοση της Γαλλίας είναι οι σπουδαίες σαμπάνιες του οίκου Maurice Lasalle από τα καλύτερα αμπελοτόπια, με βάθος παράδοσης. Πρόκειται για σαμπάνια «μικρού παραγωγού» σε λιγοστές φιάλες. Η εταιρεία μας εισάγει, επίσης, κρασία από τη Νότια Γαλλία, από την περιοχή Bandol, όπου ευδοκιμεί η ποικιλία μουρβέντρ.