Η Αφοί Χάλαρη ιδρύθηκε το 1950 από τον Θεόδωρο Χάλαρη στον Πειραιά όταν έγινε αντιπρόσωπος της μπύρας FIX, no 1 μπύρας για την εποχή. Το 1975 τα παιδιά του, ο Νίκος και ο Παναγιώτης Χάλαρης, αναλαμβάνουν την εταιρεία την οποία διοικούν έως και σήμερα. Αυτή την στιγμή, η Αφοί Χάλαρη Α.Ε. είναι μια εταιρεία που εισάγει και διανέμει αλκοολούχα ποτά, κρασιά και αναψυκτικά, καθώς και συσκευασίες και υλικά συσκευασίας για την δημιουργία δώρων.  

Με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών της, η εταιρεία επιτυγχάνει σημαντικές συνεργασίες και εμπλουτίζει συνεχώς τις συμπράξεις της με διεθνείς και εγχώριους οίκους ποτών και κρασιών. Αυτή την στιγμή κατέχει στρατηγικές συνεργασίες με brands όπως Patron Tequila, Perfect Vodka, Pommery Champagne, Cachaca 51-Pirassununga, Courvoisier Cognac, Laphroaig Malt Whiskey, Martin Miller’s Gin, Ultimat Vodka, Marcati Liqueur, και άλλα. Επίσης, δημιουργεί πολύ σημαντικές συνεργασίες και αποκλειστικότητες με τα μεγαλύτερα κτήματα κρασιών στην Ελλάδα όπως αποκλειστική διανομή στην Νότια Ελλάδα για Κτήμα Κ. Λαζαρίδη και Κτήμα Μητραβέλα και αποκλειστική διανομή για όλη την Ελλάδα για Αμπελώνες Αντωνόπουλου. Στο σύνολο αυτών των συνεργασιών προστίθενται επίσης, το Κτήμα Άλφα, οι Αμπελώνες Καραβιτάκη, Γαία Γκανή, Γαία Οινοποιητική, Λύκος Winery, Οικογένεια Αποστολάκη, Παπαντώνη, Μιχαλάκη, Καββαδάς, Κτήμα Πόρτο Καρράς, Λαφαζάνης, Semeli κ.α. Οι συνεργασίες με εξέχοντες οίκους του εξωτερικού είναι επίσης χαρακτηριστικό της Αφοι Χάλαρη: Βalbi Soprani, Sensi, San Simone, Charles Vienot, Cailbourdin και Zonneweelde εμπιστεύονται την εταιρεία Χάλαρης για την αποκλειστική εισαγωγή και διανομή των κρασιών τους σε όλη την Ελλάδα.       

Το δικό τους ιδιαίτερο στίγμα αφήνουν και τα 4 καταστήματα CAVA HALARI (Πειραιάς, Αθήνα, Γλυφάδα), με σκοπό την εξυπηρέτηση των πελατών σε εκλεπτυσμένα προϊόντα. Υπάρχουν προς διάθεση παραπάνω από 1300 ετικέτες κρασιού από τον ελληνικό και παγκόσμιο αμπελώνα. Στην εκτενή συλλογή περιλαμβάνονται επίσης σαμπάνιες των μεγαλύτερων οίκων, παλαιωμένα και συλλεκτικά  κρασιά και vintage φιάλες. Μία ποικιλία που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο! 

Οι μεγάλες απαιτήσεις της αγοράς καθώς η εταιρεία θεωρείται από τις πιο αναπτυσσόμενες, δίνει το έναυσμα για προσανατολισμό στον συνεργάτη-πελάτη και την ικανοποίησή του με τον καλύτερο και αμεσότερο τρόπο. Για τον λόγο αυτό η εταιρεία βρίσκεται ήδη σε νέες εγκαταστάσεις στην περιοχή του Ασπροπύργου έκτασης 25.000 τμ όπου τα 2.000 τμ καλύπτονται από ψυγεία για αποθήκευση-συντήρηση κρασιών. Με τα 150 άτομα που απασχολούνται, το εξειδικευμένο wine dpt, το έμπειρο τμήμα πωλήσεων, καθώς και τη δημιουργία του νέου τμήματος On-Trade που απαρτίζεται από εξειδικευμένους συμβούλους με πολύ μεράκι, επιδιώκει να βρεθεί κοντά στους συνεργάτες-πελάτες της.

Ως εταιρεία χονδρικής και λιανικής πώλησης, εξυπηρετείται ένα πελατολόγιο περισσότερων από 4500 ενεργών λογαριασμών, που περιλαμβάνουν: χονδρέμπορους και αποθήκες κρασιών λιανικής, αλυσίδες Super-Markets, Ξενοδοχεία, Mini Markets, εταιρίες προμήθευσηs πλοίων και ναυτικές εταιρείες, εστιατόρια, Caterings, Cafe Bars, Live Music Bars, Clubs, Music Centers και άλλα. 

Κάθε χρόνο η Αφοί Χάλαρη διανέμει περίπου 3.500.000 κιβώτια εμπορευμάτων και συνεχίζει διαρκώς να εμπλουτίζει την γκάμα των προϊόντων της με σκοπό πάντα να βρίσκεται δίπλα στους συνεργάτες – πελάτες της.