Στη βορειοανατολική πλευρά του Παρνασσού και σε υψόμετρα από 400-600 μέτρα το 1995 φτιάχτηκαν οι πρώτοι αμπελώνες.

Οι ιδανικές συνθήκες του εδαφοκλιματικού περβάλλοντος, το μεράκι του Νικόλαου Αργυρίου στην αμπελοκομική τεχνική και η συμβολή εξαίρετων οινολόγων έδωσαν τους πρώτους οίνους αρίστης ποιότητος.

Η πρωτοιδρυθείσα ''ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΚΗ ΖΩΝΗ ΠΑΡΝΑΣΣΟΥ'' δείχνει καθαρά την προσπάθεια για την ανάπτυξη στον τομέα της παραγωγής.

Οι ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΠΑΡΝΑΣΣΟΥ'' μέσα από τους φρέσκους και παλαιωμένους οίνους δίνουν το παρόν στους πλέον επαγγελματικούς χώρους της ελληνικής οινογευσίας.