To περιοδικό Hotel & Restaurant εξακολουθεί για 28η συνεχή χρονιά με μεγάλη επιτυχία την έγκυρη ενημέρωση των στελεχών του χώρου των Ξενοδοχείων, Εστιατορίων και Catering στην Ελλάδα.
Καλύπτει με συνέπεια τις ανάγκες πληροφόρησης των business-to-business αγορών για τις εξελίξεις, τις τάσεις, το management, τις αγορές εξοπλισμού και αναλώσιμων, του ταχύτατα εξελισσόμενου κλάδου της τουριστικής βιομηχανίας. Η σύνθεση των αποδεκτών είναι: 55% Ξενοδοχεία, 35% Εστιατόρια, 10% Μονάδες Catering, Bar, Οργανισμοί κ.λπ.
Απευθύνεται συγκεκριμένα σε: Διευθυντές Ξενοδοχείων, διευθυντές Προμηθειών, Food & Beverage Managers, Chefs, Υπεύθυνους Χώρων Μαζικής Εστίασης και επαγγελματίες της Τουριστικής Αγοράς.